真面目にブランチ。

ご飯は白飯派の私ですが、たま〜に食べたくなるもの。
それはオムライス★

ケチャップ、ソース、マヨネーズが苦手な子供だったおちは、
今でも味が強烈過ぎてあまり好きじゃない。
なので真面目にチキンライス用にトマトソースを作ったりして。
デミグラスソースもちょっと手を加えたりして。
オムを作る前に用意すると時間がかかるのでこれは前の晩に。
どうです、このやる気（笑）！

チキン、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームを炒めて塩コショウ、
白ワインを入れ、水分を飛ばす。
バターでご飯を炒めたところに↑を入れ、
トマトソースとケチャップをプラス。でチキンライス完成。

フライパンに溶いた卵を流し、半熟になったら、真ん中にご飯。
両端から包むようにしてから、お皿に出す。
で、キッチンペーパーでアーモンド型に整える。
仕上げにデミグラスソースをもっともらしくかける（笑）
（中央部にのみがプロっぽく見える）

卵がとろとろとチキンライスに絡んで美味しい！
でも誰かに作ってもらえたらもっと美味しいに違いない（笑）
ゆきちゃんは幸せもんだよー、なあ？
私の分まで余分に食べて満足気な彼。
それを見るとやっぱりうれしかったり。
1人分だと手間をかけて作る気にはならないんだよねー。
愛あるうちは（？）おいしいご飯を作りましょう！